“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这是南宋诗人辛弃疾的千古名句。描绘的是美丽的田园风光，可称千古绝唱!不过，俱往矣!当代一些所谓的“美食家”，哪有这般心境?残忍地将青蛙变成盘中餐，这不仅破坏了生态平衡，还大煞一片风景!

千百年来，中国人都知道青蛙是益虫，专吃稻田里的害虫，是人类的好朋友，现被列为国家二级保护动物。如何保护好青蛙，从“美食家”口中夺食?2015年，有一位名叫陈彬的中年人，在泸县龙脑桥头租下20亩水田，人工饲养青蛙供应市场，独自走出一条生态农业之路，满足美食家口福的同时，还保护了野生青蛙。

试验研究出的新蛙食

一个人的人生道路，总有前因后果。小时候，陈彬因出生在泸县玉蟾的农村，喜欢摸鱼、钓虾、捉蟹、逮泥鳅……欢度童年。上世纪末期，陈彬招工进城，在泸天化当工人，一位普通的机修工。多年养成动脑筋的好习惯，陈彬在工厂的技术也是呱呱叫!

每到周末时，工友们都结伴下乡钓鱼，陈彬每次下乡，总比他人收获丰盛。很多一同前往的人总认为他”运气好“，殊不知陈彬勤于钻研，自制独特的鱼饵、钓具，哪有贪吃的鱼儿不上钩呢?

前些年月，那些所谓的“美食家”们张开大嘴，仅一些中小城市，每天都有2—3吨的青蛙上桌。作为一个农家出生的人，陈彬突发奇想，能不能人工饲养青蛙?带着“试试看”的心态，陈彬去纳溪区花背溪，租了一块水田，开始动手饲养青蛙。

自物种诞生之日起，青蛙便是野生、吃活食的，要改变习性谈何容易!不过，在陈彬眼中，家猪是野猪驯化，家狗是野狼驯化，既然大动物都能改变野性，小小虫儿为什么不能?于是，他寻思先从饮食习惯开始，既然青蛙吃活食，陈彬就买来高蛋白专用蛙料，往青蛙嘴里一颗颗的扔，哪些青蛙，以为是小虫飞来，自然从田坎或水中跃起，伸出带有粘液的舌头，将食料捕获……久而久之，青蛙的口味逐渐适应蛙料口味、气味，陈彬只需将食料撒在田坎上，青蛙闻到气味自然爬上岸，吞而食之。

经几代驯养，第一批人工喂食的种蛙，父传子、子传孙……遗传中有了吃蛙食的基因，再加上陈彬研究出的新蛙食，有挡不住的诱惑，只要将蛙食撒入水中，一只只青蛙立即张口“大快朵颐”。

不折不扣的“青蛙王子”

2012年6月，大批青蛙饲养成功，陈彬办好手续离开工厂，仍在花背溪租了几亩水田，注册了“泸州利圆亿蛙水产养殖有限公司”，一边培养蛙种，一边向市场供应，渐渐地开始小有名气。

经过陈彬的精心饲养，每亩的产量可达3500斤，获得满意经济效益的同时，还编撰出一册《人工养娃实用技术》。

2015年，因老父老母回玉蟾养老，陈彬见花背溪天地太小，便将”泸州利圆亿蛙水产养殖有限公司“迁到泸县玉蟾街道办龙华村，租下20亩水田建养蛙基地，成为泸县招商引资企业。初回家乡创业，万事开头难，租地、盖房、修路、建蛙池……陈彬既当老总，又是伙计，样样都必须身体力行!有幸的是，新公司获得了当地政府、村民的大力支持，养蛙基地很快落成。

就这样，陈彬将花背溪培育出的蛙种，迁居到新基地，然后恋爱、结婚、生子……成天守候在水田边，当上一个不折不扣的“青蛙王子”。

田园风光再现玉蟾

这个养蛙基地，靠近公路，车来人往，似乎环境不太理想。原因是青蛙喜欢潜伏静僻处，随时向昆虫发起突然袭击。但是，陈彬偏要选择嘈杂的地方，培育出适应能力强的青蛙，这有利于大面积推广。这种人工饲养的黑斑青蛙，采用陈彬发明繁殖的大量蝇蛹、蚯蚓、黄粉虫等做食料，又采用循环水，人类治病用的黄氏多醣、免疫多肽、五香散等药物免疫防病。蛙体内不会有寄生虫，其肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高，以及清热解毒、消肿止痛的疗效，绿色食品就此诞生。第一批青蛙上市后，泸州、内江、重庆等地的客商闻讯而来，市场一下子火了……

日前，“泸州利圆亿蛙水产养殖有限公司“有职工24人、技术人员达8人。”明年，我要将基地扩大到100亩!”初战告捷，陈彬信心满满。按照陈彬的设想：100亩稻田实行工厂化养殖，总产量可达35万斤。当然，“利圆亿”公司也鼓励当地村民利用稻田人工养娃，之后由公司统一收购。据初步估算，如果农民采用稻田养娃，每亩可获净利润1500元……

现今，游人前往玉蟾黑斑蛙基地，看到的是青青的丝瓜藤缠绕着竹架，红红的荷花绽放池塘，长长的柳丝飘摇小路，呱呱的蛙鸣响彻田野……如诗如画，美了山川，醉了游人，一幅辛弃疾笔下的田园风光，再现玉蟾!(陈锡烈/文 曹卫兵/图)

泸州利圆亿蛙水产养殖有限公司